DICA DO DIA
MASSA DE MACARRÃO KONJAC

Modo de Preparo – Massa
1: Abra o lacre da embalagem, em seguida retire a água que vem na massa. Ao abrir o pacote, pode notar um suave aroma que desaparece ao lavar.
2: Lavar em água limpa por 15 segundos para retirar o aroma, reserve a massa em um recipiente. A Konjac Massa MF vem pronto para consumo.

Ingredientes para a molho
2 colheres de sopa de farinha de grão de bico ou farinha de coco
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 xícaras de leite de amêndoas
Sal rosa, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
1 xícara de camarão cozido e temperado a gosto

Modo de Preparo – Molho

Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico e 2 colheres de sopa de óleo de coco, ligue o fogo em temperatura baixa e fica mexendo, até a mistura começar a dourar;

Daí você coloca 2 xícaras de leite de amêndoas aos poucos e bate sem parar com um batedor pra não empelotar. Mas se empelotar, é só bater no liquidificador. Cozinhe até dar uma engrossada. Se engrossar demais, você pode colocar um pouco de água;

E pra finalizar, é só colocar sal rosa, pimenta do reino e noz moscada a gosto. Com cebola em pó também fica muito bom. E acrescentar o camarão.

Adicione a Konjac Massa MF ao molho. Esquentar em fogo baixo durante 3-5 min. para que o produto absorva bem o sabor do molho, é só servir.

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Com amor, Gladia ❤