DICA DO DIA
CAFÉ DA MANHÃ – Fritada de ovos e brócolis

Ingredientes
– 2 Dentes de Alho amassados;
– 1 Cebola picada;
– 1 e 1/2 Xícara (chá) de Brócolis picado;
– 6 ovos;
– 2 Colheres (sopa) de Queijo Parmesão ralado sem lactose;
– Sal rosa e Pimenta do Reino a gosto;
– Óleo de coco para untar.

Modo de Preparo
1. Em uma frigideira untada com óleo de coco, frite o alho e a cebola até
ficarem bem douradas;
2. Acrescente o brócolis e refogue, em fogo médio, até amaciar;
3. Em uma tigela, bata os ovos com o parmesão sem lactose, o sal rosa, a pimenta e despeje
sobre o refogado;
4. Frite até dourar por igual os dois lados.

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